Dirk Liebenberg ist Kenner des plant-based Sektors in Deutschland setzt die pflanzliche Transformation der Ernährungslandschaft gemeinsam mit engagierten Partnern aus der Branche um. Seit 7 Jahren verbindet er sein rationales Nachhaltigkeitsdenken mit seiner Leidenschaft für Ernährungsthemen – eine Kombination mit viel Potenzial im Lebensmittelsystem, denn dieses gilt es zukunftsfähig aufzustellen. Dabei fokussiert er auf den Abbau von Barrieren für eine pflanzlichere Ernährung und die Beschleunigung positiver Entwicklungen im Sektor der sogenannten Alternativen Proteine.